养生有妙招健康饮食不能少
养生有妙招健康饮食不能少
1、饮食要有度,忌暴饮暴食
节日总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美,想要控制都难。接连吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。
2、不宜过油腻的食物
油在大多数的菜品中是必不可少的调料,是融合其他调料味道的良溶剂。同时油脂也包含了维持人体健康必不可少的营养素。过节期间人们聚餐是多会采用煎、炸、炒的烹调方式,这样用油量多,而烹炸时油温越高,油中的不饱和脂肪酸氧化越快,一些脂溶性维生素被破坏后,造成营养成分流失。而且摄入的过多会让人们感觉疲劳倦怠、胃肠胀气、消化不良。
3、不宜过辛辣
食用过多的辛辣刺激的食物会造成胃肠的负担,尤其对本身就有胃肠疾病的人群来说,更是雪上加霜。
4、不宜过多甜品
对于胃肠道发育不完善的孩子来说、甜品和冰凉的食物甜点吃得过多会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。
5、记得给胃清清火
每天中有一餐要多搭配粗粮,一天主食中,粗粮大约占1/41/3为宜,比如可以适量增加玉米、燕麦等食物;增加深色或绿色蔬菜的比例,绿色蔬菜占一餐中50%以上最为适宜。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的清火作用,让胃肠道休息调整。
6、多喝水加速胃肠的代谢
节日饭菜少不了油腻,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。所以每天一定要要让自己多喝水,可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。多喝茶水也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
7、吃水果不可少
节日里,餐桌上大部分是荤腥肉类,吃多了会导致上火、便秘。所以在吃蔬菜的同时,补充水果是必须的。水果中含有丰富的维生素和微量元素,富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素的代谢,具有抗菌抗病毒的能力,还可以有效地调整失衡的消化功能。
8、避免空腹饮酒
节日少不了喝酒助兴,空肚喝酒不单轻易醉,并且轻易损伤胃黏膜;大量饮酒对肝脏功能损害,会导致急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化。
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