想补脑、健脑,千万别错过的10种食物
想补脑、健脑,千万别错过的10种食物
说补脑,大家首先想到的都是核桃吧。其实,最补脑的并不是核桃噢!除了核桃,还有哪一些食物是可以补脑的呢,就让小编带大家一起来了解一下吧!
花生
花生具有补脑的作用,花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的长生果哦。
鱼
鱼肉富含丰富的DHA,俗称脑黄金,对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要,并能防止脑细胞退化,延缓大脑的衰老。鱼肉能刺激大脑细胞的活跃性鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋有助于增强营养。
核桃
核桃有万岁子、长寿果之称,素来被人称作是补脑健脑的首选,核桃中含有丰富的维生素B和E,可以防止细胞老化,增加记忆力及延缓衰老。
南瓜
吃南瓜是可以补脑的哦,绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素p胡萝卜素,南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状,此外,南瓜子含有的锌元素,可以帮助脑部发育,有助于脑部运转。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有很好的健脑功效,此外,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的营养物质。所以,经常吃一些海带,健脑益智效果非常好。
葵瓜
葵瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素,还含有丰富的维生素E,这些元素具有补脑和健脑的作用,能够保持大脑的思维敏捷,还可以增强记忆力,非常适合青春期孩子以及老人食用。
香蕉
香蕉中含有丰富的矿物质和钾离子,可以平衡体内的钠离子,有促进细胞和组织生长的作用,此外,经常吃香蕉对补脑养脑很有帮助。
牛奶
牛奶有补脑健脑的作用。因为牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含有对细胞十分有益的维生素B1等成分。
黑芝麻
补脑益智,黑芝麻有健脑的功能,脑力工作者常喝黑芝麻糊不仅能补充身体所需要的营养,还能缓解大脑的疲劳,改善脑力不足的现象,延缓大脑的老化和衰退。
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