厨房小白轻松做美味，价格便宜

厨房小白轻松做美味，价格便宜

提到生菜，我想说它作为最简单的一种菜，实在是太成功了。不用烹饪，也可以生吃。另外还是汉堡、红烧肉必备的配菜，它作为荤素搭配中的素，是万万不可缺少的，它的美味只有和其他食物配在一起，我才能够想起它的好。

在大学时，曾经有个室友说，希望有生之年能自己制作一道美食，要知道他是一个连煮泡面都不会煮的人，天生就是黑暗料理界的奇才，竟然是生菜救了他，我以为他说的用生菜做的菜是汤，毕竟，它可以是各种汤菜里头的那抹碧绿。但是，没想到的是，他的蒜蓉生菜做的相当不错，大家都说好。

今天就给大家推荐一款蒜蓉生菜的做法，让你们看看这位不会做菜的朋友，是如何一战成名的。这道菜的主材料就生菜一种，简单到连切都不用切，只需要洗干净就可以了。还有比这个菜处理起来更简单的么？记得大名鼎鼎的东北蘸酱菜吗，这里就有生菜的身影。

用生菜做出来的菜品即美味又比较高端，基本可以上得厅堂了。生菜作为百搭之王，健康而又鲜嫩。蒜蓉生菜特别简单快手，但是味道特别的好。家里的孩子特别不爱吃蔬菜，但是自从我给他做了这道蒜蓉生菜后，他竟然能自己吃下一整盘，我很有成就感，一起来看看它的做法吧。

【菜品】蒜蓉生菜

【配料】生菜2斤、蒜瓣4个、蚝油适量、盐少许、油适量、辣椒少许、白糖一勺

【烹饪步骤】

1、首先，我们把秘制料汁调好，三勺清水、一勺生抽结合在一起，然后搅拌均匀。

2、然后再加入两勺蚝油，还有小半勺的盐就可以了，再次搅拌均匀。

3、把准备好的葱切成葱瓣，把蒜切成蒜末。

4、把生菜清洗干净，生菜上会隐藏一些虫卵，建议清洗23遍，吃起来也比较放心。

5、然后用开水焯一下生菜，里面可以放一点盐和油，这样比较入味。

6、生菜烫好了以后，就可以捞出锅控水摆盘了，这里可以把生菜摆一个好看的形状，我们和五星级主厨，就差一道摆盘。

TAG标签：