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【新闻】大起大落猪周期行情不好也得扛四川黄栌

发布时间:2020-10-18 20:50:30 阅读: 来源:计算器厂家

大起大落猪周期行情不好也得扛

“昨天,山东这边的生猪出栏价每斤只有5.4元。现在养猪都亏本。”4月11日,山东省淄博市博山区博山镇的养殖户王强一脸愁容。进入3月底,生猪价格持续“跳水”,短短半个月时间,生猪出栏价格每斤跌了2元多。

王强从2008年开始养猪,爱琢磨市场。他说,出栏价格6元/斤左右,是规模化养猪的盈亏平衡点。持续低迷的行情,周边一些规模小的养殖户已开始有了撑不住的迹象。王强的养殖场规模大,高峰时存栏3000多头,而且机械化程度也高。“咱抗风险的能力肯定比散户强得多,这关口不会像散户那样心慌,这些年生猪价格也不是头一次‘坐过山车’,反正行情好就多赚点,行情不好也得扛着。”

养猪的成本账并不复杂,基本上就是两大块:一是人工,二是饲料。

王强的养殖场,总共雇用十几个工人。现在,包吃包住,买着保险,工资70元每天,想请工人都不容易。

相比而言,饲料成本倒还好说。由于粮食价格一直比较稳定,饲料价格的涨幅并不算很大。不过,按一头猪一天吃6斤饲料来算,整个养殖场的花费也不少。

王强养殖的生猪,大多是卖给几家大的肉企。前不久,他的养殖场附近开了一家某品牌肉企的连锁店,最好的后腿肉,每斤零售价才8元多一点。“养殖户处于相对弱势的地位,缺乏市场定价的话语权。”王强数了一遍,国内的屠宰企业就那么几家,“不卖给这个就得给那个,价格都差不多。一些农村的小屠宰场出价比他们高,但是量上不去。”

去年底,趁着价格不错,王强将存栏量降到了1200头。没想到,这一举动让他侥幸减少了损失。“本来就是想更新换代,重新调整一下生产,没想到赶巧了,这时候生猪价格便宜,种猪价格也便宜,正常时候一头得3000元左右,现在1800元到2000元差不多就买得了。”

不过,王强心里边也清楚,这样的好事毕竟可遇而不可求。大起大落的“猪周期”,让王强不得不做更多的打算。“养殖场下边的土地我流转了一部分过来,种了一些大樱桃、甜瓜,利用猪粪搞有机农业。多种经营吧,就算以后再赶上价格大落,也能从这边多少找补一些回来。”

摘自:《新农村商报》( 2014年04月16日 A14版)

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