酿酒设备进入乡村加快国产装备现代化的进程酿酒设备-【新闻】

酿酒设备进入乡村 加快国产装备现代化的进程_酿酒设备

Foodjx导读：中国啤酒工业近十年来取得了举世瞩目的发展成就，连续多年保持世界第一大啤酒生产国，更有可能在短期内突破年产4000万千升大关。可以说，快速发展、成绩卓著的我国啤酒业所创造的辉煌，离不开与其一路相伴并同样发展迅速的啤酒设备产业。 德国 鲜啤流入武城乡村带来50余万元的酿酒设备 如今，武城县武城镇肖邢王庄村村民纪恩超见客户时带上了 高端大气上档次 的见面礼 德国 鲜啤，这种泡沫细腻、口感甘醇的鲜啤迅速占领市场，十里八村的村民都来 疯抢 。今年8月份，齐鲁工业大学驻村第一书记，将 德国 鲜啤酿造工艺搬到武城县武城镇肖邢王庄村，这项投资50余万元的致富项目，预计一年能给村集体创造5万多元的经济效益。 酿酒设备进入乡村 加快国产装备现代化的进程 12月11日一大早，肖邢王庄村的村民纪恩超就来到村子里的酿酒厂购买啤酒。 我是做电动车生意的，以前去城里见客户时，就带上一桶村里自酿的鲜啤酒。到后来，每次去见客户之前，客户都要找我要上一桶了。 说着纪恩超就把酒桶递给了 第一书记 宋学远。 笔者了解到，自从肖邢王庄村首任 第一书记 吕军入驻村子后，就积极寻找一个能为村集体增收创富的项目。两任 第一书记 通过对当地生产生活情况进行调研，发现当地人们对新鲜啤酒消费需求较高， 而食品与发酵工程专业又是齐鲁工大的拳头专业，只有发挥学校的学科优势，把科研成果转化为当地的生产力,走科技帮扶的路子，才是我们高校帮包工作的出路。 宋学远说。最终，在向学校递交了 关于在帮包村建设微型啤酒生产线的可行性研究报告 后，经齐鲁工大有关酿酒专家对村庄的水质及厂房条件等鉴定合格后，由学校援建了价值50余万元的酿酒设备。 我们的啤酒酿造工艺全部采用德国技术，采用澳大利亚优质大麦芽、德国啤酒花、酵母和水四种原料，生产过程中没有添加任何化学添加剂，为纯正的德国风味鲜啤酒。 这批设备在经过两个月的安装调试后，今年的8月6号，肖邢王庄村的啤酒厂产出了第一桶鲜啤酒。 记得我们第一桶啤酒出厂的时候，村子里的男女老幼都来品尝，大家交口称赞。中秋节前，村委按人口数量给每位村民都发放了啤酒劵，短短几天，就被领取一空。 回想那时的情景，宋学远如数家珍， 不久，我们的 德国 啤酒在县城里就已经有了很响的知名度。

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